Английская версия сайта
Главная / Интересы / Что готовлю / СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Тамара Крюкова. СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Не спешите заявлять, что вы знаете этот рецепт с детства. Мой вариант данного блюда называется «Селедка тоже хочет жить».

Вам понадобится:

авокадо, средняя свекла, морковь, сладкий лук (серебристый или красный), маленький кабачок, пару десертных ложек измельченных в кофемолке водорослей вакаме. Пусть вас не пугает экзотическое название. На самом деле это просто сушеные водоросли, которые можно найти в большинстве супермаркетов.


Для майонеза нужно:

Примерно стакан орехов кешью или семечек, немного петрушки и укропа, зубчик чеснока, треть чайной ложки сухой горчицы, столовая ложка растительного масле без запаха, куркума, сок лимона, стакан воды. Все это взбить в блендере. Майонез готов. Он будет жидковат, но для этого блюда нужен жидкий майонез, чтобы все хорошо пропиталось.


Теперь приступаем к приготовлению. Авокадо и кабачок трем на крупную терку, морковь и свеклу на самую мелкую, лук мелко режем.

Укладываем слоями авокадо, свеклу, лук, припудриваем измельченными водорослями вакаме, заливаем майонезом. Далее слой моркови, кабачок, лук, опять припудривает водорослями и щедро заливаем майонезом, чтобы все пропиталось. Кладем слов свеклы и сверху еще немного майонеза.

Дайте салату пропитаться и наслаждайтесь вкусом знакомого с детства блюда, при этом селедка скажет вам спасибо.

Поделиться:




Селедка под шубой
Селедка под шубой
Капустель
Капустель
Конфеты
Конфеты
Спагетти по-сыроедчески
Салат с солеными грибами
Макароны с томатным соусом
Смузи
Сладкие ежики
Витамины под ногами
Долма по-сыроедчески
Грибные котлетки
Варенье из яблок
Капустная паста
Сырные блинчики
Салат из редьки
Нежный кешброкк с гранатовыми зернышками
Печеночный паштет
Печеночный паштет
Витаминный коктейль
Витаминный коктейль
Салат из базилика и помидоров
Салат из базилика и помидоров
Весенний салатик
Весенний салатик
Козинаки
БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ В КУРСЕ СОБЫТИЙ!
Подпишитесь и получитесь доступ к "Дневнику Кото-Сапиенса..."
Новый вариант сайта "Фантазия" открывается 01.09.2014
Обновленный дизайн, новые материалы, новые возможности
узнать подробнее
Тамара Крюкова "Фант-Азия" 2016. Все правы защищены
Рейтинг@Mail.ru
Вебмастер: scherbinin76@inbox.ru
Разработка: alina_churina@mail.ru